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Conheça Ana Paula Pessanha
Natural de Campos dos Goytacazes, Ana Paula se mudou para o Rio de Janeiro no início da adolescência para trabalhar em "casa de família". Ao se descobrir e ser descoberta como uma excelente cozinheira, viu portas se abrirem e agarrou as oportunidades que a vida a apresentou. Quando se deu conta, era dona de um buffet de sucesso. Ao longo dos 22 anos à frente da empresa, realizou mais de mil casamentos em mais de 15 cidades entre os estados do Rio de Janeiro e de São Paulo.
Tel: (22) 9 9865-1311
Email: anabempaula@gmail.com
Mais de duas décadas criando experiências gastronômicas
com amor
Ana Paula começou sua carreira com pequenos jantares particulares na Zona Sul do Rio de Janeiro. Certa vez, uma cliente a propôs fazer o casamento de seu filho, para 200 pessoas. Ela aceitou. E ali nasceu o Buffet Delícias de Campos, em dezembro de 2000.
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Aos poucos, Ana Paula começou a fazer casamentos no Rio, em Búzios, Angra, Paraty, Penedo, Petrópolis, Teresópolis, Friburgo, Itaipava, Mangaratiba, Arraial do Cabo, Araruama, Barra de São João e inúmeras outras cidades do RJ. Por meio do buffet, ela conquistou diversos espaços, trabalhando em casas de festas de grande prestígio, como Casa de Santa Teresa, Recanto do Barão, Casa do Alto, Maison Paineiras, entre outras dezenas . E seu afeto se espalhou pelo mundo: seus clientes eram de várias partes do Brasil e também de fora, dos EUA, Inglaterra, Argentina, Irlanda, Itália, Japão, Caribe, Angola, Emirados Árabes, Portugal, Alemanha e de diversos outros países. Em cada cantinho desses, ao menos uma família se sentiu tocada pelo amor de Ana Paula por meio de seu trabalho.⠀
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Em 2018, ela aceitou mais um desafio e cruzou a divisa do estado para fazer seu primeiro evento fora do RJ, em Ilhabela - SP. Dessa aventura, nasceu o Bišu Buffet, uma nova marca que impulsionou e modernizou seu trabalho, fazendo-a alcançar novos patamares no mercado de casamentos e se consolidando como uma referência.
A pandemia do coronavírus em 2020 impactou fortemente o setor de eventos. Diante de mais esse desafio, Ana se reiventou e se adaptou ao contexto. Naqueles meses de quarentena, criou uma série de conteúdos para a internet, que não só mantiveram "as portas abertas" como também trouxeram novos contratos e clientes para o buffet, que naquele ano completou vinte anos de existência.
O ano de 2021 trouxe um desafio que ninguém esperava: a perda de Genésio, esposo e sócio de Ana Paula. A partir dali, tudo iria mudar para ela, pessoal e profissionalmente. Em 2022, ela tomaria a difícil decisão de se afastar do buffet, vendendo-o para um grupo de parceiros de longa data, que o transformaram no Bišu Gastronomia, que ainda mantêm seu legado vivo.
Em busca de inspiração, Ana Paula viveu parte de 2023 em Portugal.
De volta ao Brasil em 2024, essa mulher inspiradora está escrevendo as novas páginas de sua história, sempre marcada de coragem, criatividade e muito amor por tudo que faz.
Novos horizontes
Após duas décadas sendo uma mulher à frente de uma empresa do ramo de eventos, após superar os desafios de uma pandemia e enfrentar mudanças de diversas naturezas, incluindo uma breve mudança de país, Ana Paula segue com novos sonhos e brilho nos olhos. Sua determinação, criatividade e capacidade de construir afetos continuam sendo sua marca registrada em tudo que faz. Que venham os próximos capítulos dessa história!
Pequena Galeria
Nesta seção, algumas imagens que ilustram um pouco da trajetória de Ana, desde o início do buffet com seu esposo Genésio, passando por criações suas da pandemia e por sua ida para Portugal. Algumas dessas fotos dão água na boca, né?